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dimanche 16 février 2014

Le cycle de l'azote

Dans cet article, je vais ma lancer dans l’explication la plus simple mais complète possible sur le cycle de l’azote. C’est un sujet qui effraie nombreux débutants, alors qu’il ne faut pas non plus sans faire toute une montagne… Pour que vos poissons et vos plantes s’épanouissent, il faut respecter certaine règles indispensables : Acheter un aquarium, installer le matériel, le remplir d’eau et mettre des poissons et des plantes le même jour, c’est tout simplement la mort assurée de vos poissons (même en y ajoutant toutes sortes de produits miracles).

Le cycle de l'azote

Dans un aquarium, vous avez des déchets qui se forment : Excréments de poissons, des restes de nourriture, feuilles mortes, etc, qui vont se décomposer en ammoniaque(NH3) très toxique pour les poissons. Des bactéries nommées nitrosomonas, sont spécialisées dans la transformation de l’ammoniaque en nitrite (NO2-) qui est également très toxique pour les poissons. Interviennent alors une autre sorte de bactéries, les nitrobacters qui eux vont s’attaquer aux nitrites pour les transformer en nitrates (NO3-) nettement moins dangereux pour nos poissons mais pas sans danger tout de même à forte dose. Les nitrates sont assimilés en partie par les plantes (et les algues....) mais pas suffisamment c’est la raison pour laquelle nous devons changer partiellement une partie de l’eau toutes les semaines (ou 2 semaines suivant la motivation). A défaut, il y aura une prolifération importante des algues et un déséquilibre biologique de l'aquarium. Ces différentes étapes s’appellent le cycle de l’azote (ou encore le cycle de nitrification).

Contrairement a ce que l’on pourrait croire, nos amies les bactéries ne se trouvent pas (ou très peu) en suspension dans l’eau. En réalité elles vont coloniser votre filtre et coloniser votre sable…C’est pour cette raison qu’il ne faut jamais nettoyer trop violemment un filtre sinon vous allez détruire toutes vos bactéries, ce qui en découlera une hausse d’ammoniaque et nitrites…et donc la mort de vos poissons. C’est pour cette raison que la plus part des filtres n’ont pas une mousse, mais au moins 2, histoire d’en nettoyer qu’une sur 2 et donc de recoloniser la mousse nettoyé grâce à la mousse non nettoyé.

Le démarrage du cycle de l'azote

Quand vous remplissez votre aquarium avec de l’eau (du robinet, osmosée, en bouteille peu importe), il n’y a aucune vie bactérienne installée, pas d’ammoniaque, pas de nitrites et pas de nitrates (enfin, on recherche ce résultat). il y a rien sauf de l’eau. L’apparition de divers déchets (exemple : feuilles mortes de plantes) vont donc créer de l’ammoniaque en concentration élevée. Grâce à l’élévation du taux d’ammoniaque, des batteries nitrosomonas vont faire leur apparition, se développer et se multiplier. Cela prend tout de même, autour d'une semaine, voir plus.
Un fois la quantité de ces bactéries importantes, le taux d’ammoniaque va forcement s’effondrer puisque ces bactéries transforment l’ammoniaque en nitrites (vous suivez toujours?). On a donc une chute du taux d’ammoniaque et en parallèle une hausse importante du taux de nitrites. Si les nitrites apparaissent en grandes quantité, cela va donc entraîner l’apparition des bactéries nitrobacters en quantité importante qui vont assimiler les nitrites pour les transformer en nitrates. C’est ce pic de nitrites que l’on recherche (souvent au bout de 3 ou 4 semaines). En effet ce pic de nitrites qui va durer seulement 2 ou 3 jours tout au plus est le signe que vous allez pouvoir enfin acheter vos poissons (attendez que le pic soit redescendu bien évidement!).
Le cycle de l'azote
Le cycle de l'azote
Afin d’observer le cycle de l’azote, il est indispensable de disposer d’un kit de test qui vous permettra de tester les concentrations en ammoniaque, nitrites et nitrates…(et d’autres choses aussi qu’on parlera plus tard…).
Ensuite, vous allez introduire vos poissons. Quel résultat allez vous observez ? Les poissons vont produire des déchets et si vous avez suivi le cycle de l'azote va devoir s'adapter à nouveau pour les détruire. La quantité de bactéries va augmenter rapidement et si le déséquilibre est faible, il n'y aura pas de conséquences mortelles. C'est pourquoi il ne faut pas introduire trop de poissons à la fois.
Ensuite, votre taux de nitrate va augmenter (les nitrates sont absorbés par les plantes mais ce n'est généralement pas suffisant). Pour le faire baisser, il y a plusieurs moyens :
  • faire un changement d'eau,
  • diminuer les déchets (donc généralement, les poissons),
  • augmenter les plantes.
J’espère avoir été suffisamment claire dans mes explications. Si toutefois vous souhaitiez avoir d'autres explications à ce sujet, n'hésitez pas à me contacter ou à laisser un commentaire.

Conseils

Certaines personnes préfèrent ajouter volontairement des bactéries pour diminuer artificiellement la durée du cycle. L'objectif est évidement de mettre rapidement des poissons. Je suis personnellement contre, car il est alors difficile d’observer le pic de nitrites et donc on ne sait pas quand on doit mettre des poissons.N'oubliez pas la patience est l'école de l'aquariophilie.

Les poissons s'introduisent par petit groupe au démarrage. Sur un 200 litres, 5 ou 6 poissons d'environ 4/5cm suffisent dans un premier temps. Des poissons nettoyeurs (épalzéo, ancistrus) que vous nourrissez peu, permettent de lutter contre les algues souvent présentes à ce stade et donneront déjà un peu de vie dans voter bac.

Les masses filtrantes de votre filtre se nettoient jamais à l’eau du robinet car le chlore a justement pour objectif de tuer les bactéries. Utilisez soit de l’eau osmosée ou encore de l’eau que vous aurez prélevé dans votre bac (lors du changement d’eau, par exemple). Inutile de chercher à faire briller votre filtre, ce n’est pas l’objectif! Il faut simplement décrasser les masses filtrantes pour éviter l’obstruction qui diminuerait l’efficacité de la pompe. Évidemment, pour les mêmes raisons de préservation de bactéries, on ne fait jamais bouillir les masses filtrantes d’un filtre.

Dans un nouveau bac, il est préférable de mettre dans un premier temps des plantes à croissances rapides, qui consomment beaucoup de nitrates pour limiter le développement des algues. Ensuite, vous pourrez améliorer le rendu de votre bac avec des plantes à croissance plus lente.

Une fois le cycle établit, l'eau doit être tester régulièrement (une fois par semaines). Les concentrations importante en NH3, NO2- et NO3- doivent être détecté suffisamment tôt pour y remédier plus facilement. Après quelques semaines, le taux  de NH3 et NO3- doit rester nul.

Le blog de Nicolas,
3 avril 2010

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